时间:2025-05-23 09:35
在平方生涯中,咱们时时会用到奶粉制作各式可口的甜点。今天就来教人人如何用奶粉制作一款陋劣又可口的蛋糕。这款蛋糕不仅滋味香甜,何况操作次第陋劣,止境得方丈庭烘焙珍藏者尝试。
最初,准备所需的材料和器具。咱们需要以下食材:鸡蛋3个、细砂糖60克、低筋面粉80克、奶粉20克、牛奶40毫升以及几滴柠檬汁(或白醋)。此外,还需要一个电动打蛋器、刮刀、搅动碗以及一个8寸圆形模具。确保扫数器具和容器皆干净无水无油,以保证卵白应付的效用。
接下来是具体的制作次第:
1. **分离蛋清与蛋黄**:将鸡蛋的蛋清与蛋黄分开,分袂放入两个无水无油的大碗中。蛋清中不要混入蛋黄,不然会影响后续的应付效用。
2. **处治蛋黄部分**:在蛋黄中加入牛奶和20克细砂糖,用电动打蛋器搅打至状貌变浅且体积彭胀。接着筛入低筋面粉和奶粉,用刮刀轻轻翻拌均匀, 商丘匠人机电设备有限公司直至莫得干粉即可。预防不要过度搅动, 雅江人才网_雅江招聘网_雅江人才招聘网以免面糊起筋影响口感。
3. **应付卵白**:在蛋清中加入几滴柠檬汁,湖州泵阀商务网-泵阀网、泵阀工业泵,各种水泵产品用电动打蛋器高速应付。当卵白出现粗泡时,分三次加入剩余的40克细砂糖,浙江朗诺燃料贸易有限公司继续应付至湿性发泡现象(拿起打蛋头时能酿成小弯钩即可)。
4. **羼杂面糊**:取三分之一应付好的卵白霜加入蛋黄糊中,用刮刀从底部朝上翻拌均匀。然后将羼杂好的面糊倒回剩下的卵白霜中,不异选用翻拌的手法羼杂均匀。
5. **倒入模具烘烤**:将羼杂好的蛋糕糊倒入铺好烘焙纸的模具中,轻轻震几下排出大气泡。预热烤箱至170℃,将模具放入烤箱中层,高下火烤约30分钟。不错用牙签插入蛋糕中心测试是否熟透,若是拔出的牙签干净无粘附物,则暗示蛋糕仍是烤好。
6. **冷却脱模**:取出烤好的蛋糕,放在冷却架上稍稍放凉后脱模。此时,一款松软良好的奶粉蛋糕就完成了!
这款用奶粉制作的蛋糕香气浓郁浙江朗诺燃料贸易有限公司,质料绵密,既稳健看成下昼茶点心,也不错作为诞辰约会的小惊喜。最进犯的是,扫数这个词历程不需要复杂的技术,即使是入门者也能精真金不怕火完成。快来试试吧!